近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。對于餐飲浪費現象，他用了八個字作評價：“觸目驚心、令人痛心！”他還引用了古詩“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，表達痛心之情。對于食品安全問題和形成“厲行節約、反對浪費”社會風尚，習近平一直高度重視，多次強調要制止餐飲浪費的行為。

黨的十八大以來，安達集團積極貫徹落實習近平重要指示精神，采取出臺相關文件、推動開展“光盤行動”等措施，大力整飭浪費之風。今天中午，安達集團黨委書記、董事長崔洪金親自前往集團食堂，并就餐飲安全與杜絕餐飲浪費的落實情況進行視察。崔洪金對食品安全管理制度、食品進貨渠道、餐飲設施的清潔和消毒情況及食品生產加工環節及食品留樣記錄情況進行了實地查看，他著重視察了職工用餐情況及杜絕餐飲浪費的落實情況，與職工交談并聽取了食堂負責人的匯報。

崔洪金強調，安達集團成立已經30余年，我們今天所取得的輝煌是全體安達人辛勤耕耘的成果，厲行勤儉，不僅是員工素質的體現，更是對我們自身勞動成果的珍惜與尊敬。安達集團要大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費在集團上下蔚然成風。